Tom case 2

Tom en Polynésie.....

AAAAhhhh, me voilà arrivé dans les îles et les eaux bleues du pacific. Nous allons pouvoir passer à la découverte des produits de la mer......

Un petit tour de pirogue pour aller chercher du thon et de l'espadon pour préparer une salade de poisson cru.

L'avantage des îles polynésiennes, c'est qu'après une bonne petite pêche, il suffit de se promener sur la terre ferme pour la cueillette de bons petits fruits... un règal !

J'ai profité aussi des balades en montagne et près des cascades pour voir si je pouvais trouver quelques poissons d'eau douce à manger !

Un petit rafraichissement locale pour se remettre de ces kilomètres avalés......

Après 3 mois loin de la France, certains mets me manquent... heureusement nous avons eu une généreuse donnatrice qui nous a fait parvenir en douce un foie gras...

Après quoi j'ai été un peu "gonflé" tellement c'était bon !

Tom chez les Moais

Malo et Eole m'ont présenté des nouveaux amis avec qui j'ai partagé des repas de fruit de mer façon polynésienne.

Ils m'ont raconté leur histoire si étrange et mystique ...

Tom au Chili et en Argentine

Après quelques péripéties....sans trop de gravité, me voilà sur un nouveau continent de l'Amérique du Sud.

Nous avons commencé à gouter aux spécialités culinaires ( Cazuelas, Motte,....). Ici la viande est super bonne !!! Je vais me régaler.

Un petit passage sur les hauteurs encore enneigées.

Il commence à faire froid, il va falloir ressortir les pulls et les écharpes.......

Un petit tour de bateau au milieu des fjords.

La température a fortement baissée et la pêche aux poissons devient périlleuse....

D'autant plus que les phoques et lions de mer mangent plutôt bien pour se réchauffer !!! 

Préparez l'apéro, voilà les glacons.

Et avec ces glaces éternelles, plus de problèmes même en plein été. En plus avec le vent qu'il y a, ils ne risquent pas de fondre rapidement.

Une rencontre au bout du monde avec des cormorans pour parler de pêche au gros et des poissons bizarres des régions australes extrèmes 

C'est l'heure du dessert. De la glace en veux-tu en voila !! 

Vu la quantité qu'il y a on peut en emporter un peu dans une glacières pour les périodes de désert chaud qui sont bientôt prévues sur la route. 

Les Hennequin m'accompagnent toujours dans mon aventure autour du monde.

Les moments de pauses ne sont pas fréquents mais on se régale dans tous les sens du terme : papilles comprises !

J'ai rencontré un gros chat... mais je n'ai pas tremblé et il n'a même pas osé essayer de me manger...

Par contre moi j'aurai bien voulu essayer de l'attraper pour en faire un civet : il paraît que ça ressemble au lapin mais celui là me semblait trop ferme !

En voilà une belle cheminée pour un petit feu de bois, encore faut-il trouver un peu de bois sec par ici.

Avec ce four naturel, je vais pouvoir concocter de bons petits plats au goût fumé !

Me voilà dans le désert de sel d'Atacama au nord du Chili... Tout ce sel va me permettre d'assaisonner comme il se doit ma cuisine favorite

Peut-être même je pourrais l'utiliser dans la préparation de caramels au beurre salé...

A Salta, j'ai du subir une grave opération de l'oreille... je commençais à ne plus entendre très bien...

Et avec le froid, le soleil et le sel, les Hennequin ont eu peur que je perde complètement mon oreille. Ils ont préféré agir tout de suite.

Maintenant ça va beaucoup mieux !

Quand on voyage ce qui est bien c'est qu'on fait des rencontres. Je suis avec mon nouvel ami devant les chutes d'Iguaçu.

Toutes ces cascades, nous donnent l'eau à la bouche. On va pouvoir étancher notre soif !

 

Tom au Brésil.....

Tom n'arrête plus !!! La suite de son voyage dans la nouvelle page ci-joint ->